Mango Tea Cake Cemilan Asik di Pagi Hari

Mango tea Cake ini sebenarnya bisa menjadi Teman makan pagi hari sebelum kerja. sambil baca koran juga okey. tapi kan kalau pagi-pagi males buat. mending buatnya sore atau malem terus abis itu masukin freezer dijamin maknyus.

Mango tea Cake ini juga cocok untuk dijual atau menjadi hadiah di hari raya lho..

Bahan :
125 gram margarine
200 gram gula kastor
3 butir telur
120 ml minyak jagung
275 gram tepung terigu
2 sdt soda kue
1 sdm kayu manis bubuk
75 gram kelapa parut kering
75 gram kismis
1 buah mangga harumanis matang, potong dadu
taburan : almond iris
Cara membuat
1. Kocok margarine dan gula hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil
terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan minyak jagung dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan soda kue,
kayumanis bubuk, kelapa parut dan kismis, aduk rata. Tambahkan potongan
mangga, aduk rata.
3. Tuangkan kedalam loyang, taburi almond iris dan panggang selama 45 menit atau
hingga matang, angkat.
4. Potong-potong dan sajikan.

Recomended Untuk 16 potong/ 16 orang