Choco Tea Cake buat Teman Minum Teh di Pagi Hari

Choco Tea Cake? apa itu? kue tea cake adalah kue ya kue. namanya aja cake. hahaaa.... yang pasti enak banget buat nemenin mimum teh atau kopi. apapun itu kue adalah kesukaan. buat sebagian orang mungkin bahkan bisa obsesi banget ama kue.

ini yang namanya enak. pecinta kue gag bakalan ngelwatin coba-coba buat yang satu ini. buatnya simple dan menyenangkan kok!

ini dia cara buatnya

Bahan :
275 gram cokelat masak "dark"
150 gram gula kastor
175 gram mentega tawar
1 sdt vanilla essens
5 butir telur pisah kuning dan putihnya
100 gram tepung terigu
hiasan : cokelat oles dan gula bubuk dan kue kering

Cara membuat:

1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, alasi kertas roti, olesi mentega dan
taburi tepung terigu, panaskan oven dengan temperature 180 derajat Celcius.

2. Cokelat masak, gula pasir dan mentega taruh dalam wadah dan lumerkan, aduk
rata, angkat dan hilangkan uap panasnya. Tambahkan vanilla essens, aduk rata.
uning telur kocok lembut dan tuangkan kedalam adonan cokelat, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Putih telur kocok hingga mengembang dan
kaku, campurkan kedalam adonan cokelat, aduk rata, tuangkan kedalam loyang.
Panggang selama 45 menit hingga matang, angkat.

4. Taburi gula bubuk, potong dan sajikan sebagai sajian minum teh atau kopi.

Cocok Untuk 12 potong